Khi đã cảm thấy ngán ngẩm với những bữa cơm đầy thịt cá, bún thịt nướng chay là một lựa chọn thú vị kết hợp giữa rau và sườn non chay. Đây là món ăn vừa thanh đạm, vừa đầy dinh dưỡng và nguyên liệu để làm món này cũng rất dễ tìm kiếm. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng Frico hướng dẫn cách làm món bún thịt nướng chay ngon miệng này nhé!
Nguyên liệu:
- Sườn non chay
- Bún rối, sả cây, ớt trái, hạt tiêu, hành khô, đường, muối
- Chanh, dưa leo, xà lách và các loại rau thơm
- Dầu hào chay, nước mắm chay, hạt nêm chay
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Sườn non chay ngâm nước ấm cho đến khi nở mềm. Sau đó, vớt ra và vắt ráo nước, thái miếng vừa ăn.
- Ướp sườn non chay với nước tương, đường, dầu hào, muối, hạt nêm chay và thêm một chút tiêu. Trộn đều để gia vị ngấm vào thịt.
Bước 2: Nướng sườn non chay với lò hấp nướng STOV7888
- Sắp xếp sườn non chay lên khay lưới của lò hấp nướng STOV7888. Lò hấp nướng công nghệ mới 4 trong 1 giúp nấu đồ ăn không cần lật trở nhưng vẫn chín đều hai mặt, tiết kiệm thời gian và dễ dàng sử dụng với bảng điều khiển chạm thông minh.
- Giữ nút On/Off trong 2 giây để máy khởi động. Chọn chế độ “bake” và điều chỉnh nhiệt độ và thời gian. Đối với bún thịt nướng chay, chúng ta set up 180 độ trong 5 phút. Lò hấp nướng STOV7888 sẽ giúp sườn non chay chín đều và có màu vàng đẹp mắt, vẫn giữ được độ dai dẻo của thịt.
Bước 3: Trang trí và thưởng thức
- Rau và dưa leo được rửa sạch và thái nhỏ vừa ăn.
- Gỡ tơi bún lên đĩa.
- Sau khi sườn non chay đã chín, trình bày lên đĩa và rắc lên mỡ hành, đậu phộng và hành phi.
- Dùng với nước mắm chay pha sẵn và thêm chút ngò để tăng thêm hương vị đặc sắc và thơm ngon cho món ăn.
Lò hấp nướng công nghệ mới 4 trong 1 STOV7888 là một trợ thủ đắc lực trong gian bếp. Tiết kiệm thời gian và dễ dàng sử dụng, lò hấp nướng này phù hợp với mọi không gian bếp. Bạn hãy thử trải nghiệm ngay để nấu nướng dễ dàng hơn và thưởng thức bún thịt nướng chay thanh đạm tại nhà cùng gia đình nhé!
